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Le vinaigre balsamique de Modène IGP Giovanna Pavarotti est produit sans ajout de caramel, lui permettant ainsi de dévoiler sa texture naturelle sirupeuse et son authentique couleur brun foncé. L'intensité des arômes fruités et la générosité des saveurs qu'il offre émanent de la douceur des cépages italiens, mais également de l'acidité du vinaigre de vin. Combinaison qui nous promet un goût aigre-doux aussi équilibré que gourmand.
